Масло топленое ... на водяной бане

фабья писал(а):

чтобы с крупинками

угу ... именно так. А если "перекаливать", то это крупинки получаются (если получаются) совсем другие. И еще одно наблюдение. В "докоровье" время топили масло покупное. Взяли однажды импортное какое-то ... дорогое. Так ... в общем стала получаться синеватая пена с химическим таким запахом.
Будьте осторожны. ...

И ... исправил тему. Извините пожалуйста.