Болталка для хлебопёков-2

Река Таня писал(а):

Отчитываюсь. Росиийский, разрез, слева с медом, справа с мальтозной патокой.

Таня, так рваться патоку покупать или не настолько?

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Мениск проверить надо

Анют, я не углядела, у тебя травма свежая или нет?

Девочки, угощайтесь сочниками, нзкие в этот раз, но такииие вкусные :



Пекла Француза, но тесто пришлось за 30 мин до окончания ферментации убрать в хол-ик, потом приехали, после хол-ка стояло 1.5 часа и потом на расстойку. Получился огромный, но мелкопористый, отчего не менее вкусный. Резала на стол гостям, ушел весь.





Еще делала вот такую штучку http://forum.say7.info/topic55664.html, всем кроме сына (естественно) понравилось, можно как обед делать, прикольненько так:



и Картошку не по ГОСТ от Чадейки http://chadeyka.livejournal.com/234739.html, Очень вкусно, но придется повозиться :