Русский ресторан в Болгарии

Валерий Питер писал(а):

Я несмотря на шестнадцать прошедших с тех пор времени лет помню.

Я была в Болгарии в 2006 и 2007. Второй раз поехали с мужем. Это была его давняя мечта. Выбрали Солнечный Берег из-за Несебра. Каждый вечер ходили в это сказочное место. Возвращаясь, покупали хороший кусок потрясающего торта. А еще муж ел царивицу (поправьте, если неправильно запомнила это красивое слово), или по-нашему, кукурузу.

Валерий Питер писал(а):

Может быть это были "чушки печени"

Нет, это было какое-то очень красивое название. В некоторых ресторанах готовили эту закуску сами, в других - подавали нечто больше похожее на соус из банки. Второе не нравилось, поэтому старались пойти туда, где настоящее. Чушка бёрек тоже понравилась. На сайте есть рецепт этого блюда.
Нашла похожий. Спасибо, Оксана!
http://forum.say7.info/topic33631.html