Тарт с белым шоколадом и малиной

ЕкатеринаД писал(а):

Машуня, чудесный тарт!

Катюша, вкусный, нежный-нежный

ЕкатеринаД писал(а):

Я очень люблю ягодные тарты - с самыми разными начинками

тогда и этот тебе точно понравится

ЕкатеринаД писал(а):

У меня вопрос - форма какого размера?

Катюша, я делала в разных

этот диаметром 28 см

а этот 24 см разъемная форма
Но теста конечно поменьше бы, и отрезать излишки, но ониж валяться будут в морозилке до посинения

ЕкатеринаД писал(а):

И всегда переживаю из-за такой длительной выпечки - он не пересушится?

Катюш, ориентируйся на свою печь и свой опыт
тут от многих факторов зависит время выпечки: и от толщины раскатанного теста, и от присутствия/отсутствия конвекции, откуда жар идет сверху или снизу...

ЕкатеринаД писал(а):

Или тесто не сильно тонкое будет в форме?

толщину можно на срезе посмотреть

Алёна говорила всё хорошо, лишь борта бы потоньше раскатывать
Катюш, будет возможность, делай с малиной - самая вкусная тартинка была с малиной