Мультиварка

Есть разные способы варки на пару. Девочки написали.
Можно уже порезанные овощи на стимере сделать. Сама не делала, только видела, как делают из замороженных покупных овощей.
Чтобы на стимере не проваливалась мелочь, можно взять ситечко, отрезать сетку (ножницами по металлу, лучше мужчине поручить) и положить в стимер - сеточка будет плоская как блин.

Если много овощей, то можно купить вместительную пароварку. Главное, чтоб в чашу помещалась и ручка не мешала закрыть крышку. В ней не только овощи можно сделать, но и целое блюдо.

Я делала в большом стимере от скороварки. Свекла 40 мин от закипания, картошка с морковкой 20 мин. Вынимала горячие овощи по одному щипцами для мяса (и сразу в холодную воду). Стимер есть на втором фото http://forum.say7.info/post3297822.html#3297822