Все блины и оладьи резиновые, помогите советом!

Irisha979
Мне набор подарила бабушка, она покупала его еще в году 95)) Но он правда очень хороший, немецкий. с толстым дном, она очень тяжелая - это минус конечно, не совсем удобно, но зато результат есть!)) теперь хочу купить сковородку тоже с толстым дном, но поменьше диаметром, чтоб полегче было))
А еще один секретик это температура и время жарки. у меня на этой сковородке на 4-ке( а вообще 6 режимов) жарит ОГО-ГО, только успевай переворачивать!))) Главное это не пересушивать!))
я пеку по рецепу * Светлана * http://forum.say7.info/topic41268.html , мне очень нравятся!)) а иногда экспериментирую, и тоже все получается)))