Безглютеновая диета

А у нас пока температура резко скачет, то жара, то ветер с Канады страшнейший и ледяной. Пустыня. Перепады темератур - норма. Но я вот по этом поводу простыла. Как раз из-за того, что перегрелась днем, а потом в холод.

Оксана, не думай, что не хватает, а там, действительно, как выйдет Не это главное Общение гораздо важнее.

Оля, удачи! Вообще странно, что у меня тогда не вышло. Я очень удивилась. Видимо, их молоко как-то обработали по-другому.

Если долго не мыть, тоже непросто время выкроить. А если раз в неделю, там особо мыть нечего. Но, как говорила, мне дети помогают Они на эти окна лазят постоянно, а я залапанные терпеть не могу.

Очень хочу попробовать сделать такие шарики с ягодами - http://forum.say7.info/topic35286.html. Вот только не могу придумать, какую муку намешать вместо манки. Как бы с кукурузой одной не было горьковато. Кто-нибудь пробовал готовить что-то вроде вареников, но на безглютеновой муке? Или эластичное тесто без пшеницы не выйдет?

А еще подумала о куличах. Эх... Неужели не будем в этом году печь?..