Болталка для хлебопёков-2

elay писал(а):

Маш,спецом для меня посмаковала

КОЛЮЧКА писал(а):

я сегодня снова пекла маффины на закваске от Янины. к тыквенному пюре до нужного объема добавила тертой вареной моркови, вместо изюма клюква, а остальное по рецепту

Отличные маффины пористые такие

КОЛЮЧКА писал(а):

пекла польский смешанный хлеб из книги

Разрезы отлично раскрылись

Алла475 писал(а):

Кто пёк, он не кислит?

Я что-то давно не пекла его, помню что вкусный был
за 16 часов хорошее кислотонакопление будет
Кстати тут еще все от конкретной закваски зависит, Алл.

Гелинака писал(а):

. а луковица целая ФУУУУУУУУУУУУУУууууу

а мне так ням-ням