Безглютеновая диета

mangobanana писал(а):

Воздушные гречневые оладьи с бананом от Ляночка08 http://forum.say7.info/topic50568.html

А у нас из продажи пропала мука из прожареной гречки А мне так блинчиков и тортика хочется... Я тут по грече как раз с ума схожу. Когда спрашиваю мужа, что кушать готовить, он уже почти орёт "только не гречку!"

mangobanana писал(а):

Оксан, мне кажется ничего не надо, гречневая мука обычно клейкая такая в тесте.

Из опыта: выпечка из гречневой муки рассыпается, если яиц слишком мало в тесте... а блинчики ломаются... потому и спрашиваю про связку...

mangobanana писал(а):

Открывай, Оксан!

Хорошо
Я раньше вот эти булочки делала http://forum.say7.info/post2730368.html#2730368 страшно вкусные Вот хожу вокруг да около, не могу придумать, как бы их под наши надобности приспособить...