Болталка и ваши торты сюда - 2

Это мой торт на выпускной дочки. Конечно, нервов он помотал много-начиная от истории его заказа и заканчивая приготовлением. Я собиралась позавчера его перемазать в 9 вечера, чтобы он был посвежее. НО у меня не получилось ДВА КРЕМА ПОДРЯД! Такого ещё не было никогда... Правда, я перенервничала вечером из-за семейных обстоятельств, да и дочка младшая от меня не отходила-варила кремы с ней на руках... Видно, это и повлияло. Уже когда третий раз крем делала, думала-все, не получиться, то брошу! Хоть и весь декор был готов!
Но все получилось и в 00.30 я, оставив перемазанный наконец-то торт, пошла спать! А в 3.30 встала заниматься выравниванием и декором-Слава Богу, что к 5.45 успела, потому что на 6.00 уже в парикмахерскую с малой поехали!
И тут уже особых сил не было, и решила попробовать Элин австралийский метод выравнивания, потому что торт большой и переворачивать его не могла. Хочу сказать FARAWAY ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Это нечто! У меня получилось без каких-либо проблем выровнять торт! Несмотря на усталость, на этом этапе все получилось! На фото не видно боков, потому что они задекорированы "карандашиками", но они были ровные-ровные, а углы-ОСТРЫЕ! И это все благодаря твоему методу! Теперь только так и буду делать! СПАСИБО!

Задумка у торта такая, чтобы каждый ребёнок получил свой именной кусочек! Поэтому на боковинах яркие карандашики с именами и фамилиями всех 34 девочек класса (у нас классическая гимназия и девочки с мальчиками учатся отдельно). Все девочки были в восторге! Около часа носились вокруг торта и рассматривали торт, искали свои имена, выбирали свои кусочки, фотографировались, а потом каждый получил свою тарелку с ярким карандашиком! Родители были в шоке. И умудрились разрезать торт на 50 порций на 70 кусочков (нормальные кусочки вышли, при том. КАК это у них получилось???)
А я не удержалась "родительскому комитету" показать на кучу детей вокруг торта и сказать, что они сознательно хотели лишить их этого удовольствия! В конце вечера они подошли ко мне и поблагодарили. И отдали деньги, потраченные на ингредиенты!
Извините, что такой длинный пост, но этот торт и кучу нервов вымотал, и много позитивных эмоций принес!

Вес 8 кг, 35 на 27 см, высота 9 см без декора.