Болталка для хлебопёков-2

Гелинака писал(а):

а у меня вот чего есть

Гелинака писал(а):

перестоял конкретно, не могу чет я с ним приноровится

Галя, ну ты фантазерка
Это же в каком месте ты узрела перерасстойку???

Если тесто перерасстоялось, то в первую очередь разрезы НЕ РАСКРЫВАЮТСЯ!
на разрезе, мякиш у нижней корки спющенный, словно его сжали пальцами.
Не увидела ни один из признаков