Елена, Алена писала в самом начале рецепта, что ей не нравится запах кролика. Если Вы любите, чтобы он чувствовался, не вымачивайте
Мясо диетичное и не всем можно ту же курицу-говядину-свинину, а запах может отпугнуть. То, что Вы готовите иначе, не значит, что это единственно верный способ.
