Майонез-еще один рецепт

Иринка-малинка писал(а):

Первая попытка была удачная. Вторая и третья неудачная. Очень жидкий и не густеет все продукты те же. Может масло по чуть-чуть вливать? Уже три яйца испортила и 600 мл масла

вот не знаю пирячину- у меня тоже бывает так что не густеет..а в следующий раз густеет нормально... Девочки в холодильник ставят, охлаждают и снова взбивают- говорят взбивается

Ольгура писал(а):

А в холодильник пробовали поставить охладить с часик,а потом опять взбить?у меня в первый раз была консистенция жидкая,а после охлаждения и повторного взбивания все было прекрасно....

вот

levsha писал(а):

пасибо за рецепт, попробуем сегодня сделать. блендер практически специально купили из-за майонеза и супа пюре

буду рада если пригодится

levsha писал(а):

подскажите , насколько опасно, что в рецепте сырое яйцо?

а что в нашей жизни не опасно? яйца надо брать свежие, проверенные, перед разбиванием скорлупы хорошо помыть--сальмонелла именно на скорлупе сидит-вот и все правила..

PSA писал(а):

Светлана, добрый день! Спасибо за рецепт! Я подобрала подходящее масло (без запаха) и вкус приготовленного майонеза оказался изумительным. В этом рецепте очень удачно подобраны пропорции ингридиентов. Думаю, скоро совсем откажусь от магазинного. Большое спасибо!

Светлана, на здоровье- рада что рецептик подошел!

Татая писал(а):

Светочка! Огромное спасибо за рецептик!!!!!! Очень быстро и очень вкусно!!!!!!! Теперь ни какого магазинного с Е-шками Еще раз спасибо!

Танечка, на здоровье!!!