Болталка и ваши торты сюда - 2

FARAWAY
Эля, спасибо! Твой тортик отличный! Мне очень нравится дизайн!

Торт с маками пекла для кумы, то не было возможности отказаться, тем более, я не привыкла бросать дела на полпути. Но в итоге все получилось-гости очень довольны, уже звонили с благодарностью.
Нюанс для меня был в том, что кума попросила сделать торт очень недорогой, потому что уже потратилась на подарок. Надо было уложиться в 120 грн. на ингредиенты (это всего 15$). Поэтому выравнивала масляным заварным шоколадным кремом. Намучилась, выровняла так, что острый край был на нижнем корже, а когда стала покрывать мастикой, то этот край исчез-как ни старалась, а все равно ничего не вышло... Наверное, из-за масла? То плюнула и верхний ярус по твоему методу ганашем выровняла очччеееннь быстро-минут за 25, потому что он маленький.
Я хочу спросить по поводу острого края-он получается только из ганаша? Или можно этого добиться и если масляными кремами выравнивать?

Marishka1,
Классный торт! И лепка отличная, и шоколента! Если с ним и были какие-то проблемы у тебя, то на результате ничего не отобразилось!

Chokoqueen,
Спасибо!
Ой, твой чиз такой аппетитный! Аж слюнки потекли! И Мерида сногсшибательная! Ну КАК ты такие красивые лица рисуешь??? Мастер!

Кузнечик,
Ой, правильно ругаешь меня... Чего-то схалтурила с нижим ярусом. Сначала верхний сделала, а на нижний уже видно силенки подиссякли. Да и красная мастика заканчивалась, вот и вышел тот жгутик и тоньше, и такой себе. Когда фото сделала, то только тогда эту кривизну увидела, представляешь? Но перед отправкой торта успела замаскировать чуть маками снизу.