Баклажаны на зиму просто

Для тех, кто готовит сани летом. Сезон баклажан начался, а я хочу предложить вам еще один вариант заготовки на зиму. Со мной поделилась одна женщина. Салат из нее был вкуснющий, а рецепт прост. Нужно баклажаны нарезать как вы любите посолить, дать постоять немного, отжать, сложить в контейнера и заморозить. Зимой сколько надо вынуть, залить кипятком, промыть в воде и жарить с луком и специями. Очень вкусно.