Балик кабоб

Очень вкусно. Еще если рыбу вы немного посолите, поперчите и дадите постоять 1-час в холодильнике.
Могу дополнить, что таким образом, можно приготовить и курицу, только курицу предварительно посолите и дайте ему постоять 1-2, больше никаких специй не кладите, потому что при жарке специи сгорят, а аромат блюда дополнят зелень и специи, которые вы положите в конце. Приятного приготовления вам!