Как взбить сметану?

irina111 писал(а):

Подскажите где в Испании можно купить загуститель сливок и как он выглядит?

Ира, Посмотри тут http://forum.say7.info/topic2194.html

Девушки, у меня наконец-то получилось!!! Всё-таки зависит от производителя. Я нашла сметану, которую рекомендовала Людочка и никаких проблем! Так что методом научного тыка надо пробовать. Предлагаю делиться советами, какую сметану брать на крем, а какую нет. Девушки из других стран, вы тоже пишите ваши отзывы, ваш опыт важен для ваших соотечественников.

Итак, Украина. Не берите на крем "Президент"30% и "Фанни"25%, меньшую жирность этих фирм, наверно, тоже не стоит.
А вот результат Людочкиной сметаны, взбитой мною: