Граните из помидоров с базиликом (под диету Дюкан)

Не знала в какую тему этот рецепт записать-для меня однозначно десерт, для кого-то мороженное, а для некоторых людей-закуска в летнюю жаркую пору, но точно, что граните из помидоров -это очень низкокалорийно!

Готовиться легко и просто!

Ах да, ещё ж загадочное слово "граните" (я то это интересное слово знаю потому, что когда-то вычитала в кулинарном французком журнале )
Цитата из википедии:
"Гранита (граните) (итал. Granita) — сицилийский десерт, представляющий собой колотый фруктовый лёд с сахаром. Разновидность шербета, но имеет более плотную структуру"
Граните-это "осколок" в переводе.

Теперь приступим к готовке!


Ингредиенты на 4 порции:
1) 4 средних помидора;
2) 12 листиков базилика;
3) 1/2 ч л бальзамического уксуса;
4) 1 ч л оливкового масла;
5) 80 мл воды;
6) 1/2 ст л жидкого сахарозаменителя (или 1 ст л, если Вы сладкоежка )
7) маленькая щепотка соли и немного чёрного молотого перца.

Приготовление:
1) на помидорах сделать крестообразный надрез и опустить их на 30 сек в кипящую воду, снять кожицу; разрезать на 2-4 части и вынуть семечки;
2) все составляющие смешать в блендере; вылить на плоское блюдо либо тарелку и поставить в морозилку на 4-5 часов, чтобы получился лёд ;
3) наколоть лёд ножом и подавать украсив базиликом!

Приятного аппетита!






А это ещё одно граните-"Кофейное":
http://forum.say7.info/post3895924.html#3895924