Всё о выпечкe хлеба

mama_dany
Оксана, если тебе нужен чисто ржаной, попробуй вот этот рецепт. Очень вкусный хлеб. http://forum.say7.info/topic48033.html Мед можешь заменить яблочным повидлом, если на него аллергия. И, да, я согласна с Аллой, что весы необходимы. Мерная кружка более-менее точно показывает вес пшеничной муки, а по ржаной не верный вес выходит.