Трайфл с клубникой, бисквитами и маскарпоне

Очень вкусный и быстрый в приготовлении десерт! Попробуйте обязательно и Вы не пожалеете! Готовить его можно с ЛЮБОЙ ягодой-клубникой, малиной, черникой, ежевикой! Выбирайте то, что любите! А у нас сегодня деткам на десерт трайфл со свежесорванной позней клубникой!


На 10 порций:
1) 500 г клубники;
2) 160 г маскарпоне;
3) 200 мл сливок;
4) 50 г сахара;
5) ванильный сахар;
6) 12 палочек савоярди (бисквитные печенья).

Приготовление:
1. Клубнику вымыть, перебрать, обсушить, плодоножку удалить, крупные ягоды нарезать.
2. Приготовить крем с маскарпоне:
в глубокой миске соединить сливки с маскарпоне, взбивать массу до однородной консистенции, подсыпая небольшими порциями сахар и ванильный сахар.
3. Печенье поломать и выложить на дно прозрачных креманок или стаканов, полить небольшим количеством крема; выложить сверху ягоды и полить оставшимся кремом.

Приятного аппетита!