Болталка для хлебопёков-2

Алла475 писал(а):

А у меня штук двадцать зреет, это только на 4 вареника

Так тебе соседка грозилась дать вишню на вареники или обманула?

Алла475 писал(а):

Ничего себе! я в прошлом году посадила, горечь страшенная, есть не стала

Я помню, ты жаловалась. Она очень хороша в салатах сборных овощных, как по мне, оттеняет вкус своей остротой.

Алла475 писал(а):

Это что, у вас в городе мельница есть?

Ну, мельниц у нас в городе полно. Саратовская губерния всегда была хлебным краем и мукомольных предприятий хватало. Мельница известных купцов братьев Шмидт до сих пор стоит. Ударилась в историю.
В фирме, где я покупаю солод есть маленькая ручная мельничка. Там мне и смололи зерна солода. Получилось, как у Тани на фото, а я потом на кофемолке смолола в пыль.

Алла475 писал(а):

А я вот снова удивляюсь. Маша вот рукой муку проверяет. У нас всё запаковано или в пакетах завязано, ни за что не разрешат открыть и залезть туда.

Алла, я же не в сетевом магазине это покупаю. А в фирме, специализирующейся на хлебопечении и пивоварении. У них стоят открытые мешки с солодом, большие, пробуй по зернышку, какой нужен тебе.

Lunetta писал(а):

сдали полисы ОМС на замену (очередная забава от правительства под названием "куда бы деть время")

Ой, мне тоже надо. Врачи напоминают, а я забываю.

Lunetta писал(а):

Конечно мы еще не знаем, что нас, вернее Рому ждет в чужой стране, и будет невероятно трудно, я даже не сомневаюсь, но я верю, что все будет хорошо.

У друзей дочка довольна учебой в Израиле. Правда, она постарше твоего Ромыча, закончила институт в прошлом году и через синагогу отправили по программе на 4 мес. учебы. В начале июня приехала, в конце июля опять уезжает, ей нравится. Там работу предлагают. Пусть и у РОмы все хорошо складывается!

Marishkaa25 писал(а):

сегодня была бессоница, подскочила вместе с мужем в 5 утра

А ты зачем вообще спишь-то? ТОлько время тратишь, столько бы еще могла переделать. Если серьезно, Мариш, ты за день делаешь столько, сколько я за неделю.

Marishkaa25 писал(а):

это я вчера так ругалась на них, в детские было не зайти

Научила дитенка нехорошему слову.

Lydalyda писал(а):

Ладно... если есть пожелания, я возможно в следующую субботу поеду, возьму фотик. покажу.

Буду ждать.

Viktorii@ писал(а):

а сегодня пекла новый снова хлеб

Витуся, какой он ровненький и ладный у тебя, и раскрылся красиво очень!

Viktorii@ писал(а):

Я вот разрезала уже . Вкусно мне . Побежала уже бегом кофе набодяжила , и хлебушек с маслом ... и сверху чуть соли ...жизнь удалась .

Как я тебя понимаю! У меня хоть и пирог есть (убийство печени ), а я сейчас тоже ломоть Картофельного хлеба навернула с маслом, и никакие торты не нужны.

Eovin писал(а):

а какой он должен быть? я закваску то еле попробовала, и то гадость по-моему

Галь, а он совершенно разный по вкусу. Я уже писала, что Ячменного Карамельного 5 видов, в зависимости от степени обжарки. Я все перепробовала и выбрала тот, который мне понравился больше всех.

Eovin писал(а):

Силлу нежно любим всей семьей, вот он заварной, вкуснююющий!

Галь, ты прости, ты, наверное, раньше давала на него ссылку. Где его искать? У Аллы в блоге? Упс, все, нашла уже.

Eovin писал(а):

так прям руки чешутся на вареники.. только вот с чем, пока в размышлениях

С вишней вкусней всего,кмк.

МАРТЫШКА25 писал(а):

Я пока как то стесняюсь

Кого или что? Приноси больше, мы любопытные.

Гелинака писал(а):

все маша заболела температура

Выздоравливай, Машуня, не пугай свою мамулю.

elay писал(а):

пусть вас тоже завидки берут

Конечно, берут. У Таня все в дырках знатных, и хлеб и сыр.

Гелинака писал(а):

девочки яж варенья наварила, 4 полтарашки черной смородины!!!!

А у меня смородины в этом году нет. Зато я конфитюр сегодня сварила вишнево-персиковый. http://forum.say7.info/topic31634.html Аромааатный!