Сливки (жирность можно регулировать)

Склифаня писал(а):

у меня тоже термомикс. Пожаоуйста скажите до какой температуры нагревать в нём млого и на какой скорости взбивать

Я в нем только смешиваю смесь, но не нагреваю. Скорость 3-4.

Ирунчик89 писал(а):

Разик ,спасибо огромное за рецептик сливочек))) Делала на пробу из 100 мл молока и 100 г масла,боялась-не получится...Правда я масло не замораживала,а просто резала полосочками..Все получилось))) Делала из них вот такой десертик http://forum.say7.info/topic66254-100.html

Ирина, очень рада, что рецепт понравился и пригодился!
Пользуйтесь на здоровье.

Алычка писал(а):

Девочки, приветик! Подскажите, для панна котты такие сливки подходят?

Они подходят для всех рецептов, где требуются сливки жирные.