Абрикосовый джем

nata69 писал(а):

понятрно,почитаю конечно Свет,а сколько фруктов-ягод за раз загружать? мне придется варить в несколько заходов,учитывая то количество,которое я всегда варю и закатываю -в восьмилитровой кастрюле,почти полная,выход всегда около 7 литров готового продукта

да не много за раз- по рецептам в книжечке макс до 1 кг..но я залила пьюре около 1,5 кг..для твоих масштабов ага-маловато будет)))