Maria S.-Мариша, а ты муку какого сорта брала ? Если 405 , то её надо 400-450 грамм и дать полежать тесту. Мне очень жаль, что тесто получилось жосткое
Поробуй тесто сделать от девчат
http://forum.say7.info/topic1913.html
http://forum.say7.info/topic2806.html
Я очень надеюсь - в следующий раз всё у тебя получится !!!