Lunetta

Мария
Девочки, всем добрый вечер
Как у нас оживленно в этом году в болталке

Это очень радует
Lydalyda писал(а): |
Девочки, всем - здравствуйте Вот выползаю из кустов |
Людочка, какая ты молодец, что нашла свободную минутку
Lydalyda писал(а): |
Вроде бы и без дела не сидела, но и особо похвастаться нечем |
И это называется похвастаться нечем????!!!
Lydalyda писал(а): |
Горчичный испекла |
Хороши буханочки, и разрезик
Lydalyda писал(а): |
Ну и консервировала |
Девочки, я сама не умею консервировтаь, и когда вижу вот такие масштабы, я снимаю шляпу!!! Это такой труд! Может быть я когда-нибудь тоже так смогу
Lydalyda писал(а): |
Алыча:сок и заготовка для будущего соуса |

могу себе предстваить как это вкусно и ароматно
Lydalyda писал(а): |
Баклажаны "Огонек" |
очень люблю баклажаны
Lydalyda писал(а): |
Помидоры квашеные и слива в компоте |
А вот это прям моё-моё
Как я обожаю квашения
Людочка, а вот ты не знаешь случайно, почему квашеные/соленые огурцы мягчают и давольно быстро после посола? У нас бабушка квасит огурцы, и после того, как они заквасятся, она просто закрывает их пластиковыми крышками и ставит в подпол, какие-то мягчеют , а какие-то остаются хрустящими

Прям загадка какая-то.
Lydalyda писал(а): |
Еще 22 л томатного сока сделали |
очуметь! Вместительная у вас кладовочка
Lydalyda писал(а): |
Я уже три года вожу экскурсии в Святогорск. Это территория Святогорского государственного историко-архитектурного заповедника и Успенского мужского монастыря -Лавры |
Людочка, какие виды

прям дух захватывает! Спасибо огромное за экскурсию!
Река Таня писал(а): |
У вас очень ухоженная дача. А зимой она пустует или родители навещают ее? |
Танюша, бабушка с дедушкой трудоголики, у бабушки одних цветов не знаю сколько соток

может целый день вниз головой простоять в цветах. Но я как человек одержимый по своему, могу ее понять. Зимой они наездами, но бывают. В эту зиму их ограбили, причем вынесли абсолютно все, вплоть до макарон

, теперь они станут ездить чаще.
В доме русская печь, в прекрасном состоянии

я прям мечтаю в ней попечь хлеб

но летом это невозможно, угарим все
Дому чуть больше ста лет, не пойму как раньше сами пекли летом
Когда я у тетки гостила в деревне, мы собирали ягоды в лесу (ведрами!) и потом тетка пекла пирожки в промышленных масштабах в печке (я тогда получила первые уроки по выпечке сдобы

), но вот было ли жарко - не помню.
Река Таня писал(а): |
Представляю, какой Женя гордый ходил |
сиял, как медный пятак

я такая гордая им была

сама чуть не лопнула, а уж когда он увидел с каким энтузиазмом я котлеты делала, совсем расплылся.
Река Таня писал(а): |
Ты в фарш сальцо добавляла? |
Сала на даче небыло, да если бы и было, я бы его так съела или стопила бы на смалец
Я делала с морковкой, они красивого золотистого цвета получаются в разломе, и сочные
Река Таня писал(а): |
Из твоих умелых ручек отведать булочку - это же мечта! |
А приезжай

воплотим мечту вместе

Знаешь, как весело коллективные запеки устраивать
Река Таня писал(а): |
На плюшкоеда не похож. Хотя, у Ромыча сейчас все в рост идет |
Да уж, у него рот не закрывается

он постоянно голоден

его бабушка просила отправить его к гастроэнтерологу

он похоже ее объел, словно винипух
Река Таня писал(а): |
Морально уже готовы к его отъезду? |
Танюш, мы пока ничего не понимаем, все словно во сне

ночами украдкой плачу. Ромка никак не нагуляется с друзьями, словно последний раз с ними видится.
Река Таня писал(а): |
МАшуль, а как ВАрюшка себя чувствует? Есть видимые улучшения? |
ее, как привитую, коклюш немного зацепил, он ей недокучает. Ну а астма... немного посвистывает, но мы пока ничего ей не даем, после того как ее в больнице залечили до осложнений
Наш доктор, которую мы нашли, она просила отменить все лекарства и дать ребенку отдохнуть. Назначила поддерживающую для иммунитета терапию витаминную. И Доктор меня заверяла, что если мы будем делать базисную терапию, то есть все шансы перерасти астму. Мы пока читаем-изучаем про болезнь, думаем. На следующей неделе запишу ее в бассейн, будет по субботам посещать, фехтование не бросаем, спорт он воспитывает как физически так и волю, дух.
Да, еще на курсы подготовительные в школу тоже запишемся.
Правда я хотела Варю в деревне хотела подержать до октября, но похоже дела не пустят.
Река Таня писал(а): |
НЕт у меня тестомеса. Все ручками делаю. |
воооот, вот были у меня такие мысли. Танюш, ты очень здорово работаешь с тестом

Ручной замес очень благотворно на качество хлеба влияет
А ты хочешь тестомес?
Река Таня писал(а): |
Только сахар нужно корректировать здесь. Мне очень сладко было, хоть и не весь сахар использовал |
Спасибо, учту

Самбуки в моей памяти неприторными были, скорее с кислинкой
Река Таня писал(а): |
Спасибо, девочки, за приглашение. В этом году точно не получится. |
Будем надеяться, может в следующем году получится
Тестомес опробуешь в работе
