Салат из чечевицы

Julliet писал(а):

или любого твердого козьего сыра

Юлечка, купила я всё-таки именно козий сыр!
И приготовила салатик:






Было очень вкусно!
Ну я вообще поклонница красной чечевицы. Хотя и зеленую с коричневой тоже люблю.

Julliet писал(а):

Чечевица для салата должна быть чуть провареннее аль-денте,если варить дольше получится каша!

А я готовлю красную чечевицу в микроволновке:
http://forum.say7.info/topic67665.html

потому что на плите у меня всегда каша получается...
Юля! Спасибо за новый вкус моей любимой чечевицы!
Теперь всегда покупаю немного твердого козьего сыра - с другими сырами пробовала: вкусно, но не то...