Салат из чечевицы

Юль, я к тебе с салатиком

Соблазнила меня Света Ляночка08 им в кофейне, вот приготовила
Очень понравился, даже не смотря на то, что чечевица таки у меня разварилась и больше на кашу похоже стало Все равно вкусно в следующий раз за ней лучше следить буду, чтоб уж салат вышел
Спасибки за рецепт!!!

Юль, принимай

Все получилось - чечевица как надо
Но ты знаешь, стали кушать и чувствую, как-будто чего-то не хватает. Под конец додумалась добавить помидор и получилось просто волшебно Теперь у меня в арсенале два супер быстрых и вкусных рецепта - каша и салат!
Спасибо тебе огромное, буду готовить еще и еще!

MN2012
Наташа на здоровье!
Фействительно 2 рецепта получилось - чечевичное ризотто и чечевичный салат)))
Рада,что понравился. Тоже люблю этот салат,часто себе делаю.Пробовала и из зеленой чечевицы тоже,немного грубее,но тоже вкусно

Юль, если я тебе еще не надоела - это опять я с очередным экспериментом!

Сегодня помимо помидора еще и слабосоленую семгу добавила - это нечто, такая вкуснятина получилась - чечевица совсем другой вкус приобрела
Вот спешу с тобой поделиться и даже подумываю выставить такой вариант отдельно, если ты не против Что скажешь?
Еще раз большущее спасибо за такой универсальный рецепт!!!
P.S. А вот у меня с зеленой чечевицей совсем не сложилось - еще в студенчестве ездила на заработки в Чехию и там обедали в столовой - так у них дважды в неделю была зеленая чечевица на гарнир - как тогда она мне не пошла, так с тех пор с ей и не подружилась

MN2012
Наташа,очень аппетитный салат получается. Спасибо тебе большое за такие шикарные отзывы)) У меня сразу не получается ответить,извини,что задержалась с "добром"
А у тебя уже и свой рецепт,думаю спокойно можно его выставить,у него тоже найдутся почитатели!


Я чечевицу как кашу тоже не особо люблю,но вот в салатах,супах нравится. Вообще люблю бобобвые. Мы не особо были приучены их есть. Я из детства помню только паштет из фасоли и гороховый суп,а жаль. В них так много полезных веществ и хороший источник белка

Julliet писал(а):

или любого твердого козьего сыра

Юлечка, купила я всё-таки именно козий сыр!
И приготовила салатик:






Было очень вкусно!
Ну я вообще поклонница красной чечевицы. Хотя и зеленую с коричневой тоже люблю.

Julliet писал(а):

Чечевица для салата должна быть чуть провареннее аль-денте,если варить дольше получится каша!

А я готовлю красную чечевицу в микроволновке:
http://forum.say7.info/topic67665.html

потому что на плите у меня всегда каша получается...
Юля! Спасибо за новый вкус моей любимой чечевицы!
Теперь всегда покупаю немного твердого козьего сыра - с другими сырами пробовала: вкусно, но не то...

Мира,на доброе здоровье!Спасибо большое за приятный отзыв и фото
Очень приянто,что салат не разочаровал. Я тоже уже перепробовала этот салат со всеми возможными сырами и остановилась на козьем. А вот с микроволновкой у меня особой дружбы не сложилось,я в ней только разогреваю,как то на плите наловчилась.

Julliet
Юля,
спасибо за замечательный салат!
У родителей в деревне коза, так что сделала салат с домашним козьим сыром - ну очень вкусно получилось!

mila1977 писал(а):

спасибо за замечательный салат!

Мила,на доброе здоровье!Спасибо за отзыв!
Очень приятно,что салат пришелся по вкусу

mila1977 писал(а):

сделала салат с домашним козьим сыром - ну очень вкусно получилось!

Не сомневаюсь)) Домашний намного вкуснее магазинного!

Юлечка! Спасибо за салат!

Начало было правильное... это у меня красная чечевица, мята (сушёная), там и масло оливковое и лимончик... А потом меня понесло - добавила ещё коричневой чечевицы (пардины) и киноа. Ну и дольку чеснока выдавила... А также меленько порезала листовой салат (романо). Вкусно! Муж оченно хвалил!

*Elisha* писал(а):

Начало было правильное.

это самое главное)))

*Elisha* писал(а):

А потом меня понесло

моя Таэль тоже так же делает..


И как киноа с чечевицей? Никогда не пробовала..
Но вообще главное результат,а он понравился..Так что на доброе здоровье))

Julliet писал(а):

И как киноа с чечевицей?

киноа принимает вкус всего блюда (или заправки), так что, думаю, на вкус было почти также, как и у тебя.

*Elisha*
надо будет попробовать

Обнаружила в выходные в кухонном шкафу пару ложек красной чечевицы))) Внезапненько так))) Понемногу готовлюсь к Пасхе - убираю то тут, то там.
Вспомнила, что когда-то давно отмечала в закладках чечевичный салат с нашего форума. Нашла и сделала. Правда, чечевицы оказалось лишь полстакана. Дочке позвонила, заказала по дороге мяты купить. Козий сыр тоже дома был.
Поэтому салат получился! И очень вкусный, из непривычных, неординарных. Нам с дочкой хватило, а муж не любит козий сыр... cварил себе вареников из пачки ну так что ж, - нам зато больше вкусного салата досталось!
Спасибо за рецепт. Буду теперь иметь его в виду постоянно.

alena-solena
Ох уж эти мужья,вечно едят не то,что нужно...или гурманят,или покупные вареники-пельмени трескают)))
На здоровье! Очень приятно,что и рецепт не подвел, и остатки чечевицы удалось пристроить