Очень вкусный домашний кетчуп (и под диету Дюкан)

Julia & Ko писал(а):

Аля, сахарозаменителей сейчас так много на рынке, глаза разбегаются, и все подходят для заготовок? может посоветуете какой конкретно

Конечно, лучше брать те сахарозаменители, в основе которых натуральные органические продукты, а не синтетические. Например, медоносная трава крымская стевия-её и сахарозаменителе на её основе спокойно можно использовать в консервацию. Да и синтетические можно. Вроде лишь те, что на аспартаме греть нельзя. Надо погуглить

TYSYA-1963 писал(а):

Спасибо, я думаю. что перед варкой можно все овощи пропустить через мясорубку с тонкой решеткой и все будет ок и без заморочек....

Можно и так! Отличный вариант!
Но я ничего не делаю И из той партии, что на фото осталось всего две банки мои дети заскучали за три месяца за этим соусом