только в запасе его небыло я закрывала по Ирочькиному рецепту http://forum.say7.info/topic58103-25.html и там как раз было написано где то в середине второй странички про то что если нема эссенции то берем семь ложек уксуса я вот и не пойму это я туплю или просто все пишут по разному