| irosd писал(а): |
| как показала практика ,увы ,бисквит от этого шеф-кулинара не всегда получается,а вот крем бесподобный |
вот я в эту практику и попала- не получился бисквит вчера...
тесто стало комочком -это до белков..я влила чуток водички (хотя и не надо но не знала как еще его разредить
) и потом вмешала белки.. почему сразу не мешала белки- пекла уже разок похожий бисквит и пыталась вмешать белки в тесто -в итоге в нем остались комочки которые при выпекании не разошлись и бисквит вышел невкусный
| irosd писал(а): |
| я,а вот крем бесподобный |
согласна-крем вкусный!!!
а то ну очень уж хочется тирамису
крем вкусный
бисквит в принципе тоже кушать можно
но хотелось другого конечно...