как показала практика ,увы ,бисквит от этого шеф-кулинара не всегда получается,а вот крем бесподобный
вот я в эту практику и попала- не получился бисквит вчера... тесто стало комочком -это до белков..я влила чуток водички (хотя и не надо но не знала как еще его разредить ) и потом вмешала белки.. почему сразу не мешала белки- пекла уже разок похожий бисквит и пыталась вмешать белки в тесто -в итоге в нем остались комочки которые при выпекании не разошлись и бисквит вышел невкусный
irosd писал(а):
я,а вот крем бесподобный
согласна-крем вкусный!!!
вообщем из-за неудавшегося бисквита не удалось и тирамису...к сожалению... но попробую теперь с савоярди что ты ,Ириш,выложила а то ну очень уж хочется тирамису
вот мое творение крем вкусный бисквит в принципе тоже кушать можно но хотелось другого конечно...