Очень вкусный домашний кетчуп (и под диету Дюкан)

aiyshca писал(а):

Аличка! Возможно вопрос глупый , но спрошу. Зачем так долго варить7

Чтобы выкипела лишняя жидкость-чем больше будете уваривать соус, тем он гуще, там же нету никаких загустителей Если не уваривать-слишком жидкая масса получится.