Безглютеновая диета

Аня, в теме, кажется, кто-то писал, что этот рецепт на одной рисовой готовил и все получилось. Я делала 3/4 рисовой, 1/4 гречневой (если больше, чувствуется очень, а мне так не совсем нравится) и просто пара ложек льняной - она перекрывает гречку очень приятно. Можно и без гречневой обойтись Это я для полезности. Еще иногда добавляла xanthan gum.
Не бойся. Рецепт очень простой и всегда выходит. Тесто-то форму может не держать и даже не подниматься - в формочках подается.