Картофельно-гречневые голубцы

Виктория, огромное спасибо за интерес! Готовь на здоровье!

Наталия, какая красота! Какие краски! Спасибо, милая, за этот позитив! Как же я рада, что голубчики понравились!

Да, конечно, я сама всё ещё играться не перестану с этими голубчиками, да и со всем остальным. Что уж тут поделаешь, ручки у меня постоянно чешутся. Отличная идейка у тебя с гречечкой - я тоже так делаю иногда. Вчера как раз булгурчик замачивала в натуральном йогурте для салатика.

Кстати, а из оставшегося ободранного кочанчика капусточки я приготовила гибрид вот этого замечательного блюда: http://forum.say7.info/post4032047.html#4032047 Почему гибрид? Да, потому что начала его готовить по-своему, а закончила по этому рецепту, т. е. заправила блюдо сыром, вместо риса. Так я обычно готовлю это блюдо типа ленивых голубчиков. Моя фоточка там тоже имеется.

А ещё, о чудо! Дала эти голубчики попробовать сотруднице-привереде, которой кроме своих блюд больше ничего не нравится. Мои блюда для неё недосоленные и недоперчённые. Она индуска по национальности и они едят всё перчённое - мама моя родная! Так вот, я даже и не спрашивала её как ей моё блюдо. Зато она сама решила сделать мне комплимент сказав, что блюдо в её вкусе. Ура! Я стараюсь её угощать такими блюдами, т. к. они не едят мясо.