Основной омлет от Джулии Чайлд

Приветик, хочу вам представить простенький рецептик-но быстрый и вкусный

сам рецепт нашла вот тут

а вот тут гляньте видео как Джулия делает этот омлет

Ингредиенты:
2 яйца
1 щепотка соли
черный перец
1 столовая ложка воды
2 столовые ложки масла

Приготовление:
Поставьте сковородку для омлета на огонь выше среднего. Между тем, венчиком взбейте вместе яйца, соль и перец, чтобы белки и желтки хорошо смешались между собой. Добавьте воду и снова взбейте.
Растопите масло в горячей сковородке, наклоняя сковороду в разные стороны, чтобы масло равномерно растеклось. До того момента, как масло начнет коричневеть, вылейте в сковородку яйца.
Держа сковородку за ручку, быстро перемешайте яйца, после того как они немного загустеют, резко потрясите сковородку, чтобы омлет сложился пополам- лучше глянье видео-я ссылку выше давала-там все понятно сразу

Всё приготовление должно занять не больше минуты. Переложите только что приготовленный омлет на тарелку, украсьте и наслаждайтесь


А вот тут есть рецепт этого омлета с овощами- вкусно!!!
http://forum.say7.info/topic69191.html