Мультиварка

PPCD
Лилия, а может посмотреть на Орсон 5005?
Это очень хорошая скороварка. Корейская (завод Лихом - лидер по мультиваркам), и чаша у нее хорошая, да еще с удобными большими ручками. Есть йогурт и мультиповар 50-130 градусов http://forum.say7.info/post3297822.html#3297822
Цена в магазине на мультиварка.ру 7800+доставка 350.
К мультиварке в дополнение скороварка мне нравится. В ней и на парУ лучше, чем в мультиварке (герметично закрыто и пар не выходит). К тому же пароварка в ней большая и удобная, я ее использую и в мультиварках тоже. В скороварке люблю делать бульон для супа, лучше варить фасоль и холодец, а так же жесткое мясо.
или у Орсон в середине октября должна быть в продаже новинка Орсон 5010, она, правда, китайская, но подешевле и в ней тоже есть йогурт и томление 95 градусов.
Если модель 5010 новинка и о ней я могу судить только теоретически (мне нравится), то практически модель 5005 - качественный агрегат.

Айлен писал(а):

что такое Мультиповар?

Елена, в некоторых мультиварках есть режим Мультиповар (он еще называется по-другому Ваш выбор или Ручной). На этой кнопке можно поменять температуру. У разных моделей разная температура.
Например, в редмонд м150 мультиповар от 35 до 180 градусов,
в бранде 6051 - 25-130
в большинстве мультиварок он 40-160 или 40 - 130 градусов.
Шаг температуры и времени в разных мультиварках тоже разный, может быть в 20 градусов, а может быть в 5 градусов (что лучше, потому что температуру точнее можно поставить).
На мультиповаре можно делать йогурт сметану, творог, мацун, сыр, жарить во фритюре или в кляре (170-180 градусов), можно настаивать тесто для хлеба (потом, не трогая тесто, перевести на выпечку - тесто для хлеба после последней расстойки трогать нельзя), медленное томление, некоторые даже делают алкогольные настойки. В общем, мультиповар расширяет возможности мультиварки.