Сладкий перец маринованный

Любаня писал(а):

Лариса, если не закатывать, то когда его можно есть?

Люба, даже не знаю, что вам ответить. По этому рецепту я всегда заготавливала перцы впрок, поэтому боюсь что-то советовать, наверно, нужно поставить банку в холодильник и через сутки-другие, попробовать. А для быстрого употребления перца могу посоветовать Вам другой мой рецепт. http://forum.say7.info/topic60094.html По нему перцы тоже безумно вкусные.