Свекла по-корейски

[quote="артемон"]

Извините, что отвечаю. На базаре продают свеклу сделанную таким образом, нужно свеклу не чищенную помыть, положить в кастрюлю и залить водой. Когда закипит нужно проварить 10-15 минут. Остудить, очистить, пропустить через шинковку и заправить. Получается и ни сырая и ни варенная, такая какую вы покупаете на рынках.