Бешбармак «Зулфия»

а вы попробуйте и в таком варианте подать лук и сравните. Просто нужно довести до кипения,лук напитается жиром. Он по вкусу и не сырой и не варенный - хрустящий и приятный на вкус (тем кто не любит лук сырой)