Болталка и ваши торты сюда - 2

Nelli$ писал(а):

Shony Эх сейчас я вас начитаюсь и закажу ВСЕ

правильно))))) лишний краситель ещё никому не мешал!)
Вот возьми их розовые и бордо обязательно!
Вот этот торт-как раз вилтоновская краска.
Торт готовила подружке как подарок-она мечтала о большом розовом именинном торте с белым бантом! И именно двухъярусный... На 5 человек гостей Я ей пыталась объяснить, что таким тортом можно 50 человек накормить-а она "Хочу" и все.
Ну и ладно.
Торт простой, но я с ним, почему-то, намучилась. Весь процесс растянулся аж на три дня В субботу утром выпекла коржи, вечером приготовила кремы, а ночью перемазала. В воскресенье хотела делать все остальное. Но... муж самовольно увез меня за 150 км гулять по ресторанам... В итоге, я только в воскресенье вечером торты выровняла. И потратила на все аж 2,5 часа
В понедельник встала в 4 утра-и сразу бант днлать, чтобы ж колечка эти одсохли, мастику замесила, обтянула аж в 6 мама встала и выгнала меня в 6.30 из кухни (она тушенку закрывала, а я мешала с тортом, ну и её мясо мне ни к чему возле торта). Торты по отдельности не влезали в холодильник, пришлось их быстро ставить один на другой под мамино ворчание. Я спешила и... ошиблась на пол миллиметра((((( не насадила второй по центру, а чуть в сторону ушло. Косяк(
Затем в 4 часа его декорировала, и бантик собрала. Колечка не просохли до конца-второй косяк. А когда уже торт отпарила, дети младшие нашкодили-маленькая бусинку при ковырнула по центру. Образовался просвет, исправить не успела-это за минуту до выхода из дома произошло. А сын возле буквы "Т" по центру мастику чуть до дырки не проткнул Правда, успокаивал меня: "Мамочка, на фото ничего не видно"!.. Третий косяк... и буквы немного вниз пошли-это только на фото увидела... Именинница не заметила. Была в восторге!
Внутри 2 порции бисквита для 3D тортов от Ларисы Вольницкой (Эллечка, спасибо за ссылку!), нижний ярус-масляный заварной крем на основе белого шоколада, а верхний-сливки с шоколадной крошкой. Вес 8 кг, диаметр 24 и 18 см, высота нижнего 14 см, а верхнего-15 см.