Болталка и ваши торты сюда - 2

Nelli$ не заморачивайся чересчур - вилтоновские красители хорошие тоже, там есть цвета очень классные - например, бордо - такого нигде нет больше, да и по качеству они очень даже. Просто если есть выбор - я бы взяла америколоровские .

Просто америколор у меня частично есьть а остальные наши, и я хотела заказать большой набор краситилей америколор или вилтон но его я еще не пробывала, поэтому наверное все же выберу америколор и маааленькую баночку вилтона попробывать

Привет!
Nelli$
Я пользуюсь и америколор, и вилтон. У Вилтон хорошие цвета розовые, фиолетовые, бордо! А вот черный у америколор лучше. Мне нравятся эти две марки)

Shony
Эх сейчас я вас начитаюсь и закажу ВСЕ

Nelli$ писал(а):

Shony Эх сейчас я вас начитаюсь и закажу ВСЕ

правильно))))) лишний краситель ещё никому не мешал!)
Вот возьми их розовые и бордо обязательно!
Вот этот торт-как раз вилтоновская краска.
Торт готовила подружке как подарок-она мечтала о большом розовом именинном торте с белым бантом! И именно двухъярусный... На 5 человек гостей Я ей пыталась объяснить, что таким тортом можно 50 человек накормить-а она "Хочу" и все.
Ну и ладно.
Торт простой, но я с ним, почему-то, намучилась. Весь процесс растянулся аж на три дня В субботу утром выпекла коржи, вечером приготовила кремы, а ночью перемазала. В воскресенье хотела делать все остальное. Но... муж самовольно увез меня за 150 км гулять по ресторанам... В итоге, я только в воскресенье вечером торты выровняла. И потратила на все аж 2,5 часа
В понедельник встала в 4 утра-и сразу бант днлать, чтобы ж колечка эти одсохли, мастику замесила, обтянула аж в 6 мама встала и выгнала меня в 6.30 из кухни (она тушенку закрывала, а я мешала с тортом, ну и её мясо мне ни к чему возле торта). Торты по отдельности не влезали в холодильник, пришлось их быстро ставить один на другой под мамино ворчание. Я спешила и... ошиблась на пол миллиметра((((( не насадила второй по центру, а чуть в сторону ушло. Косяк(
Затем в 4 часа его декорировала, и бантик собрала. Колечка не просохли до конца-второй косяк. А когда уже торт отпарила, дети младшие нашкодили-маленькая бусинку при ковырнула по центру. Образовался просвет, исправить не успела-это за минуту до выхода из дома произошло. А сын возле буквы "Т" по центру мастику чуть до дырки не проткнул Правда, успокаивал меня: "Мамочка, на фото ничего не видно"!.. Третий косяк... и буквы немного вниз пошли-это только на фото увидела... Именинница не заметила. Была в восторге!
Внутри 2 порции бисквита для 3D тортов от Ларисы Вольницкой (Эллечка, спасибо за ссылку!), нижний ярус-масляный заварной крем на основе белого шоколада, а верхний-сливки с шоколадной крошкой. Вес 8 кг, диаметр 24 и 18 см, высота нижнего 14 см, а верхнего-15 см.

Shony
бант подвёл всё красоту, завял.... Добавляй СМС и они быстро сохнут и не падают потом. и ты не правильно собрала его. У той же Вольницкой есть мк по моему по банту.

Shony цвет абалденный и тортик хороший, да бантик подвял, бывает, но я вот прочитала что 8кг точно на 50чел. хватило бы.. ..и вот еще после твоего тортика тоже вилтон возьму еще скажи он не бледнеет?

светака
Свет, спасибо, мк по банту обязательно посмотрю!
А вот за то, что не высох, обидно. В том то все и дело, что смс добавляла... Думала, утром нормально соберу, но... Не высох, пришлось вечером в сильной спешке доделывать.
Galochka5
Спасибо!
Галь, цвета, во всяком случае розовая и фиолетовая гаммы остаются яркими и сочными! Вроде не бледнеет. Не замечала. Какой замесила мастику-такой она и остается.

Shony писал(а):

смс добавляла

мало!!!

светака писал(а):

мало!!!

Да, значит мало. Нельзя в 4 утра этим заниматься-голова не варит ещё
Будет мне наука!

Галочка, Нелли, спасибо
Shony Аля, цвет очень нравится, такой насыщенный, жалко бант не получился.

Н@т@лёнок
Спасибо, это был мой первый бант))) комом, как говориться! Но ничего страшного-следующий сделаю лучше!

Наткнулась на сериал на дискавери "Планета тортов". Вот уж точно не наши кондитерские ))
http://discoverytv.org/planeta-tortov

Н@т@лёнок
Какие замечательные коровки! Весь тортик - прелесть! Но я не люблю эти вафельные бабочки. Считаю, что портится с ними красота торта.
А как ты сделала переход от синего к желто-зеленому? Аэрографом?
Тортик с сердцем в интернете видела один в один. Исполнение хорошее.
Из чего лепишь?

victoshka
У меня самыми первыми появились:
Вилтоновские краски: синяя, желтая, зеленая, красная, черная, айвори, коричневая, розовая. Остальные на первое время не вижу смысла брать: все делается путем смешивания. Потом уже конечно надо и разные оттенки зеленого и бордо и лиловую и фиолетовую и т.д. Белую еще взяла. Очень она меня выручала, когда рисовать надо было. Или закрасить какую-нить бяку на белой мастике случайную. А еще она, говорят, отбеливает желтоватую мастику.
Потом инструменты взяла пластиковые. Лучше брать металлические, т.к. Например у шарика шов есть и этот шов остается на мастике... надо вилтоновских металлических прикупить. Резак обезательно, длинную скалку, поворотный столик для выравнивания. Но если есть металлический спортивный круг- хорошая альтернатива. всякие подложки, коробки. Я еще купила себе черную готовую мастику. Не получается у меня замесить прям черную из краски... также наверное и с красной. А при бОльшем замесе мастика начинает расползаться. Коврика у меня нет и мне он не нужен. У меня металлическая столешница- все итак хорошо отлезает. Скребок очень пригодился - если мастика прилипла, под нее соскребаешь чуток и она не рвется, нормально снимается. Смс тоже меня очень часто выручает. Сейчас пользую активно глюкозу для пластичного шоколада. Ну как-то вот а еще кулинарный жир хорошая вещь! Смазал руки и ничего не липнет и не крахмалится или пудрится...

Shony
Цвет торта - офигенный!!!! Как на баночке он зовется?

Н@т@лёнок
тельце у заи длинновато

Tr@iDoN
Аааааа молодец какая, что поделилась! Бегу смотреть, анонс мне понравился))

Катрина007
Катюш, я как-то не поняла, почему корабль по песку плывет... А если это не песок, то почему море песочного цвета?
А так задумка с сундуком интересная.
А торт с мишкой вылез, конечно( жаль, красивый торт, яркий, детский!
Конопатая
Танечка, ты и торты умудряешься печь? кто там говорил о беспокойном ребенке?
Торт с Паровозиками чудесный!

Esperanzita писал(а):

Девочки, а я тут решила крем освоить - детям моим мастику нельзя теперь - попробую кремом для своих украшать.

Я крема как огня боюсь А почему твоим нельзя? Что с детьми случилось?
Кстати, хороший ровный торт!)

tatoka писал(а):

Всем привет! Меня зовут Наташа. Можно Ната, Тата, так короче можно я тоже с вами буду постигать науку тортостроения?!

Привет, Тата! Приятно познакомится! Будем вместе учиться! Стишок прикольный
Алла ММ
Ого, сколько ты тортиков принесла!
Цветы суперские, такие красивые! И жемчужный тоже очень нравится!

Irinkaj писал(а):

Ой,девочки,не в тему я..но не могу..хоть стой,хоть падай. Ребенок мой (2г.10м.) сегодня в бассейне с воплями убегал от тренера и называл ее "чудищем", она выгнала нас с занятия...и сказала,если опять орать будет,то больше не приходить А мне кажется,что она обиделась за "чудище", я вроде объяснила, что он "Лунтика" пересмотрел-вот вроде считала нормальным мультом...

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-855081543.html][/URL] Смех сквозь слёзы! Чудище))))))))) Ребенка мучает![URL=http://[censored smayliki]/smilie-481534215.html][/URL]

незнайкка писал(а):

моя первая единичка.Оооочень непросто было покрывать все углы углубления,

Вот и мне на субботу надо, а я побаиваюсь этих единичек Тоже никогда раньше не делала...
Твоя единичка милая очень-очень! Красиво получилось!

незнайкка писал(а):

Ну конечно она заказала на 10 персон,а я как всегда постеснялась маленький торт отдавать

Лика, бросай эти гиблые мысли-заказала на 10 персон, так пеки на 10! Это ж твоя выгода упущенная...

незнайкка писал(а):

надпись конечно ужасная

Не вижу никаких ужасов! Поскольку не поимаю что там написано мне все ок!
Китти красавица получилась!
Оксанулик
Шляпа интересная! Но надпись портит весь вид

caretera писал(а):

так ты еще и юрист! Поздравляю ава классная

Ага, юрист Спасибо!

caretera писал(а):

бери пример с нашей Али

Людочка, ты уже меня людям в пример ставишь[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1002093639.html][/URL]
Смущаюсь... Но -здоровье важнее всего! А жир его подрывает! Из-за него вс внутреннее органы салом залитые намного хуже работают. Поэтому надо бороться. Запустить себя легко, а от взять в руки-намного тяжелее!

caretera писал(а):

я балдею с этого Дюкана - это именно та диета, на которой фраза "чтобы такого съесть, чтобы похудеть?" не прикол, реально работает))))

Мне тоже диета нравится именно огромным разнообразием в еде! и эффективностью!

caretera писал(а):

за 3 часа! а что у него за темные пятна по бокам, я не поняла ли это рисунок я со слепу не вижу?

Угу, за три... Но я спешила Темные пятна-это просто светопередача такая, только торт отпарила и он блестел ещё, вот нижние шарики и отразились от поверхности. Позже лишь один кадр сделала (когда поверхность высохла)-и тот неудачный "мальчик справа-сосед, остальныюе мои )

caretera писал(а):

тут не только букет красивый)) ты сама красотка

Спасибо! Сижу и улыбаюсь!)
[quote=Конопатая"] Для меня сроки какие-то нереальные. Я за 2,5часа могу максимум торт собрать и крем для выравнивания сделать
Букет под стать владелице [/quote]
Спасибо!
А торт маленький просто бы, я его даже ганащом не выравнивала, а так-кремом белым шоколадным прошлась и все. Мои дети почему-то не едят ганаш...

Так, остановилась на стр 307...

tatoka писал(а):

Shony Цвет торта - офигенный!!!! Как на баночке он зовется?

Спасибо! Домой приеду-посмотрю. Я сейчас с дочкой по городу мотаюсь-музыка, танцы

Shony
Только не забудь!

Девочки, подскажите, как на этом тортике внизу такойй яркий синий цвет на черном фоне получается, я думала просто покрасить краской, но цвета же видно не будет...

уже голову сломала-не понимаю....

может это крашеный айсинг((( эх...

Может_быть
Это белая с синим смешанные краски.

Может_быть
Мне кажется просто покрашено ярко-синей краской поверх черной мастики. Почему не будет видно цвета? Все будет. Просто в синюю краску подмешана белая краска - получился яркий синий.

tatoka писал(а):

У меня самыми первыми появились

Наташ,спасибо за подробный ответ)) Значит рассказываю,что есть у меня... Набор палочек для моделирования(согласна что пластмассовый не очень) смс,краски гелевые зеленая,синяя,красная и фиолетовая,кандурин золото-серебро. Скалка фактурная. Плунжеры листиков,вырубка пятилистника маленького размера, проволока,тычинки,пищевые фломастеры,гель для надписей. Сейчас на подходе посыль с русским алфавитом,вырубкой для розы большой,черная краска,розовый кандурин,вырубка для оборок и салфетки ажурные до кучи Вроде все.... Есть смысл заказывать молды для бордюров и бус,вырубки для лилии и орхидеи,молд с рисунками барокко понравился,щипчики.... и список можно продолжать... А лепестки на спец коврике раскатываешь? Извини,завалила вопросами

Esperanzita писал(а):

зеленый (фисташка

а я взяла цвет зеленый лист,фисташка интересный цвет?

Esperanzita писал(а):

Нужен скальпель

у меня муж хирург,в этом недостатка нет Коврик силиконовый нужен,к нему не липнет мастика?

victoshka писал(а):

пластмассовый не очень

очень даже очень)))) просто стык нужно зашкурить или счесать. Хотя есть и совершенно идеальные пластмассовые инструменты они чёрного цвета. фирму не помню..