Болталка и ваши торты сюда - 2

Привет всем!

tatoka писал(а):

Shony Только не забудь!

Вчера поздно домой вернулась, сегодня исправляюсь.
Вот этот краситель.
Цвет Pink terracota


иринка270885
Соболезную...
Шифоновый бисквит не пекла А вот крем заварной часто делаю. По-моему, никакой желатин не надо, ведь заварные крема хорошо форму держат. Можно взять для загустения не муку, а кукурузный крахмал-ещё лучше будет. Да и масло же всегда добавляют, а оно тоже делает крем постабильней.

J_u_l_a писал(а):

тем более это первый торт на заказ, ох боюсь накосячить...

Не боись. Все будет хорошо! Если что-показывай заготовки, девочки подскажут и направят на путь истинный!)))
И спасибо!

july78 писал(а):

А я даже люблю, когда растягивается на несколько дней, чтоб всё неспеша сделать, чтоб какой ошибки не допустить...

Мне проще сделать быстро, так как дети сильно мешают тортотворению))) Один раз сын все розы понадкусывал... штук 12 точно((( После того случая все прячу в шкаф повыше))) Но я тоже хотела бы иметь время на торты побольше. Вот отдам малую в сад и немного появится возможности поработать.
Спасибо!

J_u_l_a писал(а):

девочки, просветите меня, пожалуйста!!! .

Я обтягиваю и декорирую прямо на подложке. То есть, выровняла, подморозила и перенесла на подложку.