Литовский напиток «сварайнис» . Как приготовить?

Привет Ксюша!
Рассказываю....
Хеномелис в Литве так и называется - сварайнис!
http://lt.wikipedia.org/wiki/Svarainis
Варенье из него мне лично не очень, мы всегда сироп делали,он без термической обработки,сохранены все витамины и стоит в прохладном месте до следующего года,а иногда и 2 года и не портится!
Я тебе ссылку дам,чтобы не переписывать сюда процесс,я в первой болталке Маше всё объяснила и показала:
http://forum.say7.info/topic28369-19200.html
Смотри сообщение от 24 сентября 2011 внизу странички.
Кстати после того,как слили сироп,эти дольки я сушила в духовке,получаются вкусные цукаты,хранятся отлично в бумажных пакетах.
А еще мы настойку делали на водке,но это мама делала,я не помню как...