Рыбные котлетки с овощами (на пару) диета Дюкана

У нас есть похожий рецепт но там запекаются в духовке котлетки у Кати http://forum.say7.info/topic36947.html
и у Оли есть суфле http://forum.say7.info/topic67522.html но у меня проще технология поэтому выкладываю и свой рецептик


Продукты:
250г фарша (у меня из красной рыбы)
0,5 луковицы
2 зубчика чеснока
0,5 морковки
50-100г кабачка (цукини)
2 перепелиных яйца
соль,перец по вкусу

Приготовление:
Лук,чеснок,морковку и кабачек натереть на самой мелкой терке (НО не той что зубцы вверх ) .смешать с фаршем, добавить приправы, выложить в формочки для маффинов и варить на пару 18 мин, дать им постоять минут 20 после приготовления - для того чтоб сок который выделился при приготовлении впитался назад в котлетки И можно угощаться!!! Я сегодня ела с морской капустой

внутри они супер нежные и пушисты


извините,фото вечерние-как-то днем переделаю