Мясо нежное с картофельными грибами

Gelikk писал(а):

подскажите пж, взяла карбонат свиной, получилось немного суховатое мясо. "мякоть" это какую часть лучше?

Мясо действительно очень вкусное и нежное. Дам вам небольшой совет жарить мясо нужно на большом огне, со всех сторон затем добавляете лук и убавляете огонь. Когда положите лук нужно периодически помешивать, чтобы получить тот эффект вкусного мяса. Он пропитается луком, а лук пропитается мясом. Аромат действительно тот. Мы так часто готовим, когда нужно приготовить быстрый ужин. Извините, может это поможет.