Южно-корейское правильное Кимчи (быстрый вариант)

Я сначала делала кимчи с молотым мексиканским... не то! Совсем! Он какой-то неострый и очень пряный, но иначе. А этот купила сначала, а потом залезла читать о нем информацию - он будет острее корейского. Значительно. Попробую и отчитаюсь Для начала меньше положу, а хлопьев корейских побольше.

Не знаю, как в Германии, а в Швейцарии в Цюрихе есть корейский магазин/ресторанчик недалеко от вокзала железнодорожного - там перец можно купить правильный.

Хабанеро жуткий. Я раз его в салат резала, руки помыла и случайно века дотронулась - прокляла все на свете