Босе
Евгения
62 года
uzbekistan
Кочу дан - это густая соевая паста с острым перцем и специями. Добавляется насколько я помню в корейские первые блюда, хотя мы еще готовим баклажаны с густой соевой пастой. Кимчитиге, юкидянг, рыбные... Если любите острые блюда. Но кладут его по немногу. Есть еще простое корейское блюдо бибимпаб (в нем корейские салаты, яйцо жаренное, фарш жаренный с кочудянг)