Кекс без ДОПов (диета Дюкана)

выношу рецепт из общей темы с рецептами - очень вкусный кексик выходит и без ДОПов



Продукты:
овсяные отруби 2 ст.л. (на атаке 1,5)
пшеничные отруби- 1 ст.л.(можно и без них)
кефир- 3 ст.л.
1 яйцо-я взяла 2 белка - сейчас вообще беру 1 белок и нормально получается
разрыхлитель-1 ч.л
сахзам по вкусу
ванильный ароматизатор

Приготовление:
Смешать все продукты, выложить в форму и выпекать до готовности.Я запекала в микроволновке- 3 мин на макс мощности,потом выложила на тарелку и еще 1 мин- чтоб верх подсушился а то прилипал к пальцам слегка

Можно и так кушать. Я разрезала на 2 коржика,смазала тыквенным джемом и полила сверху соусом из ягод годжи- оочень вкусно вышло

и разрез


Несладкий вариант:
делала без пшеничных отрубей, без сахзама и ванили и с сыром и драничком кушала



правда крышечку сняла и сделала еще один бутер- с домашней ветчиной