Shony

Аля
41 год
Украина
Заюша писал(а): |
Точно! У меня ж морозилке лежит. Надо чайку с ней попить, а то межсезонье... |
Попей!

а я пока буду терпеть...
Кстати, клюкву не обязательно замораживать-она до двух лет храниться просто в банке под капроновой крышкой, залитой обычно водой, без холодильника, но желательно в темном месте. Только воду раз в пару месяцев менять надо. Еще у нас в селах клюкву закапывают в землю, а весной раскапывают и продают по 8-10$ за 1 кг

она не утрачивает своих полезных свойств при таком хранении)
*ЕНОТИК*
Лен, эти маленькие корнишончики как приправа идут, можно в соусы. Я вот так себе в прошлый ЧБ делала:
http://forum.say7.info/topic67609.html