Домашняя «селедка» из карпа

Наша Таня писал(а):

А после уксуса надо было вымачивать? В рецепте написано "промыть", я под проточной водой промывала и в баночку складывала.

ой, это я неправильно спросила..да,вымачивать не надо- промыть под проточной водой и сложить в банку..
может уксус крепкий? или очень долго стояла? у меня не было такого ни разу