Болталка для хлебопёков-2

Девочки привет! Смотрю вы уже подчти все делали деревенский хлеб от Ленусика. http://forum.say7.info/post4173992.html#4173992
Поэтому вам вопрос стартер 30 гр. освежать надо 1ч.л. стартера +15 муки+15 воды? Перед тем как кормить 75 воды+75 муки.